2023年8月31日発売 ワイナリー経営と地方創生
著者
落 希一郎 （おち きいちろう）
１９４７年鹿児島県川内市生まれ。１９７０年東京外国語大学英米科中退。
１９７６年西ドイツ国立ワインズベルク・ワイン学校卒業（国家資格 Wein
bautechniker 取得）。
ウィーンの国立醸造所で研修後１９７７年に帰国、１９７７〜８８年小樽の
北海道ワイン（株）、１９８８〜９１年長野のサン・クゼール・ワイナリー
でその立ち上げを主導。１９９２〜２０１２年新潟カーブ・ドッチ・ワイナリー
を設立し２１年間経営。
２０１２年より北海道余市町でオチガビ・ワイナリーを設立・経営し現在に至る。
２０２３年８月 ７５歳、至って健康。
あと１０〜１５年現役としてオチガビ・ワイナリーに一層磨きをかけるつもり。
現在後継者募集中。
２０２３年８月３１日 初版
サイズ/１２８cm×１８６cm ページ数/２３８
送料全国一律 １８０円（スマートレター）