OcciGabi Chronicleオチガビクロニクル

139.ワイン法改正余話Ⅰ

2018/08/10 　　そもそもワイン製造業というのが日本全国で280軒程の小さな業界であるとともに、インタ...

138.我が庭礼賛

2018/08/09 　　新潟でも23年、ここ余市で6年と、私の人生での第3号、第4号のワイナリー作りは、庭作...

137.ちょっと違ったワイン

2018/04/23 　　我がOcciGabi Wineryの試飲カウンターからは、幅10ｍのガラス窓越しにと...

136.北海道での赤ワイン作り

2018/04/13 　　世界中にワインの醸造所が60万軒あって、日々ぶどう栽培とワイン醸造を熱意を持って進め...

135.地名に於ける面白い符合

2018/04/10 　　我が日本のことがとても好きです。食べる物はきっと世界一美味しいし、基本的に人々は皆心...

134.怪しげなる評論家が次々と

2018/04/05 　　先日、我が余市町でワイン用ぶどうを栽培している人々を対象に、本州から講師を招いての特...

133.私の札幌大通公園改造論

2018/03/25 　　日本ハム・ファイターズのボールパーク誘致で、札幌市も渋々と手を挙げました。他意無くも...

132.怪しげなワインおじさん

2018/03/03 　　現代のベートーヴェンともいうべき盲目の天才作曲家サムラゴーチ氏のこと、まだ覚えていら...

131.「新ワイン法」考察Ⅴ

2018/02/25 　　とにかくメーカー（ワイナリー）側を中心に、新しい法律に向けての準備は着々と進んでいま...

130.「新ワイン法」考察Ⅳ

2018/02/23 　　酒屋さんの店先に旧法律下の「国産ワイン」がまだ並んでいて、この10月末日以降買い物に...

129.「新ワイン法」考察Ⅲ

2018/02/13 　　先日お役所の人と話をしていた時のこと。私が次のように質問しました。「今回の法改正はと...

128.アントニオ・ガウディのこと

2018/02/11 　　スペインには何度も繰り返し訪れた都市が3つあります。マドリード、ログローニョ、そして...

127.　毎年味が違ってこそワイン

2018/01/11 　　「そこの黒い髪に黒い眼の『日の出ずる国』から来た青年（以上が教室で付けられた私自身の...

126.カイ君のこと

2017/12/29 　　かつて23年間経営した新潟市のCave d’Occi(カーブ・ドッチ)時代は、合計4...

125.「新ワイン法」考察Ⅱ

2017/12/22 　　面倒臭いことにはすぐ手を着けないという我が国の行政慣行下、偽装国産ワインの運動は行き...

124.「新ワイン法」考察Ⅰ

2017/12/18 　　いよいよです。国(国税庁)のＨＰにも明記されていますが、来年(2018年)からワイン...

123.取りやめる勇気

2017/11/09 　　かつて私が新潟市の南郊でワイナリーを営んでいた時のこと。初秋の或る日曜日には、近くを...

122.Kazuo　Ishiguroのノーベル文学賞

2017/11/05 　　確か１０年以上前のこと。週刊誌か新聞の書評欄で“純粋の日本人が書いてブッカー賞を受賞...

121.日本食文化の伝導者フランス

2017/10/11 　　現代に暮らす私共がつい忘れがちなこと、それは現代を創り出すもととなった近世の歴史です...

119.温暖化のスピード

2017/09/21 　　完全に自暴自棄の国と化した北朝鮮の動きに心を騒がせ、その反面隣接国の事なのに不思議と...

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138.我が庭礼賛

137.ちょっと違ったワイン

136.北海道での赤ワイン作り

135.地名に於ける面白い符合

134.怪しげなる評論家が次々と

133.私の札幌大通公園改造論

132.怪しげなワインおじさん

131.「新ワイン法」考察Ⅴ

130.「新ワイン法」考察Ⅳ

129.「新ワイン法」考察Ⅲ

128.アントニオ・ガウディのこと

127.　毎年味が違ってこそワイン

126.カイ君のこと

125.「新ワイン法」考察Ⅱ

124.「新ワイン法」考察Ⅰ

123.取りやめる勇気

122.Kazuo　Ishiguroのノーベル文学賞

121.日本食文化の伝導者フランス

119.温暖化のスピード

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